Un establecimiento de la Región de Murcia, reconocido por Ecovidrio como uno de los más responsables de nuestras costas con la sostenibilidad

Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de los residuos de envases de vidrio en España ha dado a conocer el establecimiento costero más responsable con la sostenibilidad de las Región de Murcia, acción enmarcada dentro de la tercera edición del Movimiento Banderas Verdes y ‘I Barómetro sobre la sostenibilidad hostelera de nuestras costas’.

En la campaña, en la que han participado un total de 15.000 establecimientos de 144 municipios costeros de Andalucía, Comunitat Valenciana, Catalunya y la Región de Murcia, 9 han sido galardonados por sus medidas pioneras a favor del medioambiente y su activismo en favor de la economía circular, siendo uno de ellos El chiringuito Tritón Beach, situado en Cartagena (Murcia).

 

Este chiringuito es el único local hostelero de la costa murciana que ha recibido este galardón tras participar en el Movimiento Banderas Verdes de este año y en el ‘I Barómetro sobre la sostenibilidad hostelera de nuestras costas’*. En concreto, el chiringuito ha destacado por su gran compromiso y desempeño en lo que respecta a la separación y gestión correcta de vidrio, envases ligeros, papel, cartón y aceite usado. Asimismo, ha destacado por la gestión del consumo energético, al haber implantado medidas de ahorro y eficiencia energética como la instalación de luces LED y placas solares. Como broche final, tienen un depósito con filtro para recuperar el agua sobrante para regar y han implantado envases ecológicos de caña de azúcar, almidón y maíz.

La sostenibilidad hostelera en la Región de Murcia

A nivel regional, los hosteleros murcianos han registrado un índice de sostenibilidad del 69,3% en este barómetro, que ha contado con la participación de 504 establecimientos de la región. En cuanto a los seis municipios que han participado, en el indicador de sostenibilidad destaca Águilas con un índice de 74,1% y San Javier con 73,5%, por encima de la media nacional. Les siguen Cartagena (70,5%); Los Alcázares (67,1%); Mazarrón (66,2%) y la población con menor índice es San Pedro del Pinatar que obtiene 60,6%. En cuanto al tipo de establecimiento, los hoteles son los que registran un mayor índice de sostenibilidad (90%), seguidos por los restaurantes (73,5%), las cafeterías y bares (67,8%), el ocio nocturno (66,2%) y, por último, otro tipo de establecimientos como locales de ocio y apuestas (57,4%).

Fuente: Ecovidrio.