Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de los residuos de envases de vidrio en España, lanza la tercera edición del Movimiento Banderas Verdes. Esta iniciativa tiene como objetivo galardonar el esfuerzo de los 813 establecimientos hosteleros de la zona y el activismo de 6 municipios de las Murcia por la sostenibilidad durante el verano, en especial en lo relativo a la gestión correcta de sus residuos.
Las localidades participantes de Murcia: Águilas, Los Alcázares, Cartagena, Mazarrón, San Javier y San Pedro del Pinatar tratarán de arrebatar su Bandera Verde a Cartagena, galardonada en la última edición.
La campaña contempla acciones para dar respuesta al notable incremento de la generación de residuos de envases de vidrio en zonas costeras ocasionado por el turismo estival. En verano se consumen un tercio de los envases de vidrio que se ponen en circulación y un 50% de ellos se genera directamente en el sector hostelero, por lo que su implicación es clave para generar una transición real hacia un modelo más circular y descarbonizado.
I Barómetro sobre la sostenibilidad hostelera en nuestras costas
Ecovidrio ha puesto en marcha el primer estudio de campo para conocer el nivel de implantación de las medidas de sostenibilidad que aplican los bares y restaurantes costeros en Murcia.
Las encuestas las realizarán educadores ambientales de forma presencial durante el mes de julio y alcanzará un universo de 813 establecimientos entre bares, chiringuitos y restaurantes de Murcia.
Algunos de los ámbitos que se analizarán serán la gestión eficiente de los residuos, la eficiencia energética o el consumo responsable. En un contexto de emergencia climática, será posible contar con una fotografía del sector en este ámbito y compartir casos de éxito y buenas prácticas escalables.
Al finalizar la temporada, Ecovidrio premiará al establecimiento murciano más maduro en la gestión ambiental de su actividad.
Fuente: Ecovidrio
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