Se han desarrollado las IV Jornadas Gastronómicas del Bonito del Norte,
organizadas por la dirección del restaurante asturiano “Casa Menéndez”, en las
que anualmente se otorga un galardón a la labor social.
La
teniente alcalde del Consistorio aguileño, Isabel María Soler, presidió el acto
de entrega de un
premio que en esta edición ha recaído en Gregorio González Sánchez, presidente de la Agrupación Sardinera de
Murcia.
Teresa Lastra y Bautista Menéndez, matrimonio
que regenta este establecimiento, indicaron que “el reconocimiento de este año no lo dudamos ni un momento, al ver en
directo el Entierro de la Sardina y comprobar la ilusión con la que los más
pequeños recogen los juguetes que reparten las diferentes agrupaciones y eso,
créannos, es una gran labor social”.
De igual modo, durante el acto también se
concedió una distinción especial al pintor aguileño y residente en Asturias,
Julio Ruiz, artista encargado de realizar los carteles anunciadores de este
evento y autor de los cuadros que se exhiben en el interior del local.
El objetivo de estas Jornadas
del Bonito del Norte es enseñar la gran cantidad de platos que se pueden
elaborar, partiendo de un solo producto. Según los propietarios de Casa
Menéndez “eso es cultura, porque no hay mayor lazo de unión entre los pueblos
que la gastronomía”.
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