Cerca
de una veintena de expositores se darán cita los días 16, 17 y 18 de junio en
la Plaza de Abastos para convertirla en un recinto gastronómico de primer
nivel. Durante tres días se sucederán distintas actividades gastronómicas,
entre ellas showcooking, charlas y ponencias que se completarán con la
instalación de la calle de las tapas en las que se podrán degustar producto de
la cocina local.
La
III edición de la Feria Gatro Mar&Huerta
Saborea Águilas, organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de
Águilas (Hosteaguilas), con la colaboración del Ayuntamiento y
el Centro de Cualificación Turística de la Región de Murcia, presenta este año
como principal novedad, según adelantaba el edil de Turismo, Ginés Desiderio
Navarro, “la celebración de días temáticos que versarán sobre distintos
productos de nuestra tierra; así el viernes 16 será el turno de los cefalópodos,
el sábado 17 del pescado de moruna y el domingo 18 de la gamba roja de
Águilas”.
En
lo que respecta a las ponencias, el presidente de Hosteaguilas, Vicente
Sánchez, ha sido el encargado de descubrir el nombre de los distintos chefs que
se encargarán de transmitir sus conocimientos en el campo de la gastronomía y
entre los que se encuentran Jaime Bernabé, profesor de coctelería del CCT,
quien desarrollará la
charla Exhibición y degustación de coctelería. Completarán el
programa Francisco Pérez, Chef del restaurante Casa del Mar; Eneko, del
restaurante La Cava; Juan Francisco Paredes,
chef del restaurante Refugio; Sergio Martínez, finalista en el Concurso La Mejor Croqueta del
Mundo 2016 y chef del restaurante Kaki; la sumiller Rocío la
Fuente y el asesor gastronómico y participante de Top Chef Julio Velandrino.
La
feria, que tendrá un horario de 12
a 00 horas y contará con un gran espacio de terraza en la Plaza Juez de Paz José
María Guillén, funcionará mediante tickets. Los precios, al igual que el pasado
año, serán de 2,50 euros para las tapas,
1,50 euros la bebida y 4 euros el cóctel.
La Alcaldesa Mari Carmen Moreno, ha
realizado un llamamiento a los ciudadanos “para disfrutar de esta fiesta y de
nuestra gastronomía, algo de lo que podemos estar muy orgullosos y que es,
además, un verdadero potencial para el sector turístico de Águilas.”.
No hay comentarios:
Publicar un comentario